Esta oferta formativa está pensada para el alumnado que opta por cursar sus estudios por esta modalidad formativa (oferta modular diferenciada).

Coordinadora y contacto

Horario de atención:

  • Lunes: 19:00 – 20:30
  • Viernes: 9:15 – 11:15 // 11:45 – 12:45

Características generales

  1. Es una formación a la carta. El alumnado se puede matricular de diferentes módulos de 1º o 2º siempre y cuando no se supere una carga lectiva superior a 1000 horas por curso académico.
  2. Toda la formación es on-line excepto un número de horas que se deben realizar en los centros educativos (plan antiguo). Éstas son las llamadas sesiones presenciales prácticas que van asociadas a determinados módulos (ver cuadrantes).
  3. Los exámenes se realizan de forma cuatrimestral en convocatoria de febrero (voluntario y eliminatorio) y junio. Estos exámenes podrán celebrarse en un centro distinto al que te matriculaste.
  4. La duración del curso es de dos cursos académicos más un trimestre para realizar la FCT (formación en centros de trabajo en el Plan Antiguo).
  5. Algunos módulos podrán ser convalidados en los siguientes casos:
    1. Si tienes otro ciclo formativo de grado medio o superior.
    2. Si tienes estudios universitarios relacionados con el contenido de los módulos del ciclo formativo.
    3. Si tienes un certificado de profesionalidad relacionado (Dirección y producción en cocina- HOTR0110, Gestión de procesos de servicio en restauración – HOTR040, Dirección en restauración – HOTR0309, o equivalentes).
    4. Si tienes unidades de competencia reconocidas en Acredita (Dirección y producción en cocina – HOT332_3, Gestión de procesos en servicios de restauración – HOT680_3, o equivalentes).

Plataforma Virtual

En el Entorno de Aprendizaje Virtual de la Junta de Andalucía encontrarás todos los recursos para ayudarte en tu aprendizaje.  El profesorado diseña, entre otras, actividades evaluables (las denominadas tareas online y las tareas presenciales asociadas a algunos módulos) que junto a las unidades de trabajo contribuirán a la consecución de tu éxito académico.

Plataforma Virtual

Solicitudes para el curso 2025/2026

El 15 de junio de 2025 comienza el periodo para la presentación de solicitudes para cursar ciclos formativos en modalidad a distancia (oferta modular diferenciada). Este proceso de admisión es tanto para el nuevo alumnado como para el que ya ha cursado anteriormente esta modalidad en nuestro Centro.

Desde el 15 al 30 de junio, podrás tramitar tu solicitud para el curso 2025/2026 a través de la Secretaría Virtual de los centros educativos de Andalucía.

El enlace online a la solicitud es el siguiente:

➡️ Acceso a Admisión en módulos profesionales ciclos formativos de Formación Profesional en oferta parcial diferenciada (modalidad a distancia)

Toda la información en nuestra sección de ESCOLARIZACIÓN.

Convalidaciones

Algunos módulos podrán ser convalidados en los siguientes casos:

  1. Si tienes otro ciclo formativo de grado medio o superior.
  2. Si tienes estudios universitarios relacionados con el contenido de los módulos del ciclo formativo.
  3. Si tienes un certificado de profesionalidad relacionado (Dirección y producción en cocina- HOTR0110, Gestión de procesos de servicio en restauración – HOTR040, Dirección en restauración – HOTR0309, o equivalentes).
  4. Si tienes unidades de competencia reconocidas en Acredita (Dirección y producción en cocina – HOT332_3, Gestión de procesos en servicios de restauración – HOT680_3, o equivalentes).

Plazo de solicitud de convalidaciones: desde que se hace la matrícula hasta el 15 de octubre. Para matrículas en periodo extraordinario, el plazo es de una semana desde el momento en que se hace efectiva la matriculación.

Consultar detalles y plazos en nuestro Blog de Orientación.

Formación en Centros de Trabajo (FCT)

Este módulo profesional forma parte del plan antiguo del ciclo y su última convocatoria está prevista para el curso 2026/27. Por tanto, el alumnado del plan antiguo que no curse el módulo de FCT tendrá que acogerse al plan nuevo.

En relación al periodo de FCT, se realizará cuando se superen todos los módulos profesionales. El alumno/a podrá decidir el periodo temporal en dos convocatorias y elegir la empresa que estime conveniente. En caso contrario, el centro educativo le podrá proporcionar una empresa donde realizar las prácticas.

El alumnado que demuestre como mínimo 1 año de experiencia laboral quedará exento de realizar el citado módulo. Así, el alumnado deberá acreditar al menos un año en un puesto similar a aquellas competencias para las que capacita el ciclo y presentar la documentación un mes antes del inicio de la FCT (certificado de vida laboral, contratos de trabajo y/o certificado de empresa que lo justifique).

Trámites y consultas

En el caso de tener que tramitar cualquier cuestión de tipo académico (convalidaciones, certificados, cambios de matriculas, expedientes, etc.), se tramitará través de la secretaria virtual de los centros:

Acceso a Presentación Electrónica General en Centros Educativos

Para tramitar solicitudes hay que introducir el código 18004355 (CPIFP Hurtado de Mendoza) para que llegue a nuestro centro.

Para más información accede al blog de nuestro departamento de orientación, donde podrás encontrar información relativa a cuestiones académicas, pudiendo solicitar cita presencial con la orientadora del centro educativo. Para solicitar cita en atención presencial: 671535058 ó por email a la siguiente dirección: orientacion@hurtadodemendoza.es

Plan nuevo
Plan antiguo
PLAN NUEVO (PDF informativo)
PLAN ANTIGUO (PDF informativo)

PLAN NUEVO

Consideraciones a tener en cuenta

Para el próximo curso 2025/26 el alumnado deberá tener en cuenta la siguiente información:

  1. De cara a la matriculación, los módulos se organizan en LIBRES y AGRUPADOS. Los módulos agrupados se entienden como un bloque de un conjunto de módulos que llevan asociado formación teórica que se desarrolla online en el centro educativo y formación práctica que se realizará en una empresa  (situaciones reales de trabajo). Por tanto, se trata de módulos dualizados con formación teórica y práctica, por lo que el alumnado deberá saber que si se matricula en un bloque agrupado deberá realizar la formación práctica en una empresa de cada uno de los módulos que contenga la agrupación. Cada agrupación de módulos dualizados tiene asociada una formación en la empresa de 250 horas.
  2. La matrícula “por agrupación” y/o por “módulos libres”. El alumnado no podrá solicitar en la matrícula módulos sueltos si forman parte de una agrupación. Si se matricula en un bloque agrupado de módulos deberá cursar TODOS LOS MÓDULOS del bloque y también podrá matricularse de módulos libres hasta un total de 1000 horas por cursos o 1100 horas (estamos pendientes de esta posibilidad cuya aprobación es de la Consejería de Educación).
  3. Estarán exentos de realizar esta formación práctica en la empresa el alumnado que solicite la exención de la misma y pueda acreditar una año de experiencia laboral en el sector donde haya adquirido las competencias que se derivan del título profesional del ciclo que esté cursando. Estará exento de la formación práctica pero no de la formación teórica.
  4. Las consultas, dudas y solicitud de las exenciones de los módulos que llevan asociada formación en empresa como las convalidaciones de otros módulos deberán remitirse al correo siguiente: convalidaciones@hurtadodemendoza.es.
  5. El alumnado que haya cursado en el curso 2024/25 algunos de los módulos que integran un bloque agrupado y que lo haya aprobado no deberá realizar la formación teórica y práctica del módulo en cuestión porque a todos los efectos lo tiene aprobado y en consecuencia verá reducida las horas correspondientes de formación en la empresa.
  6. No se dividen módulos en varios años lectivos (no aprobado parcial), por lo que que puede ocurrir que apruebes la formación teórica pero no la formación práctica o viceversa. No se guardará la nota en el caso de no superar una de las dos.
  7. La formación en la empresa se realizará al final del último cuatrimestre de cada curso, una vez realizada la formación teórica en el centro educativo.
  8. Ya no existen sesiones prácticas presenciales en los centros educativos provinciales, tal y como estaban diseñadas en el plan antiguo, por lo que el alumnado no tendrá que desplazarse al centro educativo para su realización.
  9. Se recomienda al alumnado que a la hora de matricularse de los módulos del ciclo correspondiente tenga en cuenta su disponibilidad horaria para el estudio, así como su carga familiar y laboral. El aprendizaje de los módulos del ciclo requiere constancia, regularidad y dedicación, por lo que deberá valorar su circunstancias personales con el fin de matricularse de un número adecuado de módulos que pueda superarlos con éxito.

Módulos profesionales

Inglés profesional GS

  • Horas totales: 128

Gastronomía y nutrición

  • Horas totales: 70

Optativa

  • Horas totales: 105

PLAN ANTIGUO

Consideraciones a tener en cuenta

El alumnado que empezó en el plan antiguo debe saber lo siguiente :

  1. Dispone de dos cursos académicos para finalizar los estudios, el curso 25/26 y el curso 26/27. El curso próximo deberá matricularse en todas los módulos que le quedan pendientes por cursar.  Una vez aprobados todos los módulos, el curso 26/27 se destinará a la realización del módulo de formación en centro de trabajo (FCT) y el módulo de proyectos.
  2. El alumnado que solicite la EXENCIÓN DEL MÓDULO DE FCT deberá solicitarla al centro educativo de referencia con Una antelación mínima de 30 días al comienzo de la formación en la empresa. El alumnado se matriculará del módulo en cuestión y luego solicitará la exención en el plazo establecido anteriormente.
  3. Las consultas, dudas y solicitud de las exenciones de la FCT, así como las convalidaciones de otros módulos, deberán remitirse al correo siguiente: convalidaciones@hurtadodemendoza.es
  4. El alumnado del plan antiguo deberá realizar las sesiones prácticas presenciales de los módulos que las llevan asociadas. Estas sesiones son obligatorias, presenciales y realizadas en el centro educativo provincial de su elección. El curso 25/26 será el último año en el que se realizarán las sesiones prácticas presenciales.
  5. El alumnado que no supere y por lo tanto no titule en el curso 26/27 tendrá la oportunidad de finalizar el ciclo formativo en el plan nuevo, por lo que deberá matricularse en módulos de nueva incorporación prevista en la nueva normativa de FP.
    *Para saber si estás en el plan antiguo debes saber que has cursado el módulo de FOL (Formación y Orientación Laboral) o deberás cursarlo ya que en el nuevo plan este módulo desaparece y se sustituye por IPE I (Itinerario personal para la empleabilidad I).

Se advierte que estamos pendientes de aprobación de normativa que rigen estas enseñanzas por parte de la Consejería de Educación (Orden de Evaluación de la FP y Orden de formación en la empresa así como la Orden de FP modular, por lo que se informará de ello al alumnado con las incorporaciones o en su caso modificaciones de las actuales instrucciones).

Primer curso (960 horas)

Segundo curso (1040 horas)

Horas de libre configuración

Descargar programación didáctica

  • Horas totales: 63

Proyecto de dirección de cocina

Descargar programación didáctica

  • Horas totales: 30

Formación en centros de trabajo

Descargar programación didáctica

  • Horas totales: 380

H.TOT.: Horas totales del módulo profesional.
RA.: Resultado de aprendizaje.
H.RA.: Horas de formación del resultado de aprendizaje.
H.PR.: Horas de formación del resultado de aprendizaje que requieren presencialidad por sus características procedimentales
T.PR.: Horas totales presenciales.
T.DI.: Horas totales a distancia.