La estructura organizativa de un CPIFP se establece en el artículo 18 del DECRETO 334/2009. Son órganos de gobierno y participación de este Centro Público Integrado de Formación Profesional los siguientes:
EQUIPO DIRECTIVO
- Director: José Luis Lizancos Berrio
- Vicedirector: Ramón Ruiz Matillas
- Secretaria: M. Carmen Castro Moriana
- Jefe Técnico: Antonio Reyes Gómez
Son dos los órganos colegiados de participación:
CONSEJO ASESOR
Está compuesto por todo el profesorado del CPIFP Hurtado de Mendoza.
CONSEJO SOCIAL
Se trata del órgano de participación de la sociedad en el Centro. Está compuesto por trece miembros:
- Director: José Luis Lizancos Berrio
- Secretaria: M. Carmen Castro Moriana
- Dos miembros propuestos por la Consejería de Educación
- Secretario del IES Alba Longa de Armilla
- Secretaria del IES Luis Bueno Crespo de Armilla
- Un miembro propuesto por la Consejería de Empleo
- Jefe de Servicio de la Consejería de Empleo
- Dos miembros representantes de las organizaciones empresariales de carácter intersectorial más representativas en Andalucía
- Secretario General de la Confederación de Empresas de Granada
- Secretario General de la Federación de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada
- Dos miembros representantes de las organizaciones sindicales de carácter intersectorial más representativas en Andalucía
- Secretario de Formación de CCOO de Granada
- Secretario General de UGT de Granada
- 4 profesores del CPIFP Hurtado de Mendoza
Los órganos de coordinación de nuestro Centro son:
- Comisión técnica de coordinación
- Departamentos (de familia profesional y estratégicos)
- Coordinación de áreas y proyectos
COMISIÓN TÉCNICA DE COORDINACIÓN
- Director
- Jefe Técnico
- Jefes de Departamento
DEPARTAMENTOS
- Departamento de Familia Profesional de Hostelería y Turismo
- Jefe Dpto.: Jaime Ocaña Martínez
- Departamento de Familia Profesional de Industrias Alimentarias
- Jefe Dpto.: María del Carmen Carrillo González
- Departamento de Información y Orientación Profesional
- Jefa Dpto.: Francisca Aguilera Sánchez
- Departamento de Evaluación y Acreditación de Competencias
- Jefe Dpto.: Rodrigo Alarcón Domene
- Departamento de Relaciones con el Sector Productivo y con el Sistema de Prospección Permanente del Mercado de Trabajo en Andalucía
- Jefe Dpto.: Francisco Javier Castro Vázquez
- Departamento de Calidad, Investigación y Desarrollo
- Jefa Dpto.: Pilar Moreno López
COORDINADORES DE ÁREAS Y PROYECTOS
- Sistemas de Gestión de Calidad ISO 9001 e ISO 45001
- Mª Carmen Roca Baena
- CFGS GAT en modalidad Dual
- Jorge Amaya Alvero
- Plan de Bilingüismo
- Natalia Rodríguez García
- Área de Restauración
- Rafael Roldán Castellón
- Marketing, Redes Sociales y Transformación Digital Educativa
- José Mª Vega Cabezudo
- Departamento Internacional Erasmus
- Borja Torres Villafaina, Concha Llamas Arjona y Mª Carmen Castro Moriana
- Aula de Emprendimiento
- Tamara Romero Marion