La pasada semana, nuestra alumna Mónica Rufián Nieto participó como representante nacional en el Campeonato EuroSkills 2023, que se celebró en la ciudad de Gdansk (Polonia).
La especialidad en la que participó es la de Panadería y llegó a ella tras ganar los campeonatos de AndalucíaSkills 2021 y el de SpainSkills 2022, siendo en ese momento merecedora del oro, y con ello permitiendo participar representando a España en los campeonatos internacionales en los que España participase. Éstos han sido el WorldSkills 2022, celebrado en Lucerna (Suiza) y el mencionado EuroSkills 2023.
La participación en los campeonatos internacionales no ha tenido el mismo resultado que los realizados en territorio español, por diferentes motivos, pero el papel desarrollado y los objetivos marcados se han cumplido y mejorado en cada uno de ellos. Por tanto, la participación ha sido muy satisfactoria, enriquecedora y de gran valor para la alumna, que recibe con ello el mejor de los reconocimientos a tantas horas de trabajo, esfuerzo, nervios y presión vividos durante estos años de preparación y participación en cada uno de los campeonatos presentados.
Desde el Centro queremos dar nuestro agradecimiento por su esfuerzo y dedicación, por su valentía al haberse presentado a las competiciones, por su buen hacer al alcanzar y superar sus metas y por haber elegido nuestro centro para realizar su etapa formativa en los Ciclos de Panadería, Repostería y Confitería y en el ciclo de Cocina y Gastronomía.
Para el presente curso que comienza, no la tendremos entre nosotros, pues va a realizar el curso de especialización en panadería artesanal en Málaga, por lo que la echaremos mucho de menos. Pero sabemos que su paso por el CPIFP Hurtado de Mendoza ha sido y será un tiempo muy importante en su vida que recordará siempre.
Le deseamos que tenga, que lo tendrá, un futuro brillante en la panadería o en lo que se proponga. ¡Gracias, Mónica!
Con estas imágenes dejamos constancia de lo vivido en el EuroSkills 2023 de Gdansk.
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- Mónica Rufián trabajando en su Box
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- Mónica Rufián trabajando
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- Tutor (Andrés Antequera) y experto autonómico del equipo de Andalucía
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- Team Spain! Mónica Rufián junto al experto nacional
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- La familia de Mónica Rufián apoyándola en Gdansk
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- Finalizando la competición
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- Mónica Rufián ultimando los preparativos de la mesa
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- Últimos retoques de presentación
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- Mónica Rufián presentando su mesa
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- Presentación final de la mesa
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- Una imagen para el recuerdo
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- Los competidores de la modalidad de Panadería (Bakery)
