Nuestro alumno Daniel Moreno Morata, que actualmente cursa 2º de Dirección de Cocina (turno de tarde), se ha proclamado ganador de la XII edición de GranaJovenChef, uno de los certámenes culinarios más prestigiosos de la provincia para jóvenes talentos.
La final tuvo lugar en el emblemático Palacio de Quinta Alegre de Granada, donde los finalistas demostraron su destreza bajo la atenta mirada del jurado. Daniel logró conquistar el paladar de los expertos con una brillante ejecución de un clásico: pollo en pepitoria. Sin embargo, el reto no fue sencillo. Para alzarse con el triunfo, tuvo que integrar con maestría dos elementos sorpresa seleccionados por el jurado: edamame y hierbabuena. Su capacidad de improvisación y técnica le valieron el primer premio, dotado con un cheque de 1.800 euros.
Daniel no quiso olvidar a quienes le han acompañado en su formación. Ha expresado su más sincero agradecimiento a sus docentes: a María Barbolla, su profesora del curso pasado, y a Miguel Sánchez, su actual profesor, por su guía, apoyo y por transmitirle la pasión por los fogones que hoy le ha llevado a lo más alto.
Desde el CPIFP Hurtado de Mendoza, queremos transmitir nuestra más efusiva enhorabuena a Daniel. Este éxito no solo es un reconocimiento a su talento individual y su trabajo constante, sino que también supone una alegría inmensa para toda nuestra comunidad educativa.
