Os mostramos algunos platos tradicionales y regionales que ha elaborado el alumnado de 1º de Dirección de Cocina «A» y su profesor Rubén Sánchez esta semana.
Entre estas elaboraciones, destacamos:
- Carrillera al vino tinto con chalota glaseada
- Manitas en «Ajo Pollo»
- Olla de San Antón
- Flamenquín cordobés
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- Carrillera al vino tinto con chalota glaseada
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- Manitas en «Ajo pollo»
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- Olla de San Antón
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- Olla de San Antón
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- Flamenquín cordobés
