En estos días de invierno fríos y con ganas de comer algo calentito, el alumnado de 1° de Cocina y Gastronomía «B» con su profesora Susana García Montero están trabajando en los fondos, caldos y sopas con fundamento.
En cuanto a la presentación, lo están haciendo de formas variadas, tanto de corte tradicional, a la vista del cliente o, como por ejemplo, en versiones más actuales en mesa.
