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Bizcochos, pasteles y masas esponjadas (1º PRC – Mañana)

El grupo de 1º de Panadería, Repostería y Confitería (turno de mañana) ha estado trabajando estas semanas en diversas aplicaciones con masas batidas o esponjadas. Así, nuestros alumnos han aprendido a cómo elaborar diferentes tipos de bizcochos y cómo preparar pasteles y tartas con masas esponjadas ??. Enorme el trabajo de nuestro alumnado de PRC, así como de su profesor Javier López.

Endúlzate el día viendo la siguiente galería de fotos:

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