Seguimos con las visitas a establecimientos de restauración. El pasado viernes 10 de diciembre los alumnos de Dirección en Cocina visitaron las instalaciones del Restaurante Damasqueros donde la chef y propietaria Lola Marín les recibió para orientarles en su futura profesión.
Por otro lado los alumnos conocieron a Yolanda Robles, de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, que les habló de su trabajo y de la importancia y la utilidad de la gestión para el éxito empresarial en hostelería.
Nos alegramos mucho de encontrarnos con Lola, antigua alumna de Dirección en Servicios que forma parte de la plantilla de Damasqueros actualmente.
A estas tres profesionales nuestro agradecimiento por su tiempo y sus consejos. Además de esta visita aprovechamos para asistir a una función de teatro para centros educativos en el Teatro Alhambra y visitar el café de especialidad Noat en el Realejo. Una mañana completa.
