Nuestro profesor Rubén Enrique Sánchez Jiménez ha estado la primera semana del mes de julio en la Escola Profissional do Vale do Tejo en Santarem (Portugal) como profesor invitado experto en el marco del Programa Erasmus+. En este encuentro el profesor ha impartido clases al alumnado de la escuela y ha elaborado algunos platos típicos de la gastronomía española.
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- Pulpo a la gallega, salmorejo cordobés, tortilla de patatas y pisto manchego.
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- Paella mixta ciega
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- Caballa en escabeche con naranja y azafrán.
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- Cordero al ajillo con trigueros y patatas parisien.
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- Torrija con arroz con leche asturiana.
