Hoy 23 de noviembre, el grupo de 2º de Servicios de Restauración ha visitado el Hotel Barceló Carmen Granada, donde nos han recibido Valle Gálvez, subdirectora del hotel, y Saturnino Rubio, jefe de sala. Durante la visita, nos han mostrado todas las instalaciones relacionadas con el servicio de alimentos y bebidas. El alumnado ha tenido la oportunidad de compartir experiencias y obtener una comprensión detallada del funcionamiento del departamento. Expresamos nuestro agradecimiento a la dirección del establecimiento por su cálida acogida.
Posteriormente, el grupo se ha dirigido al Hotel Palacio de Santa Paula para conocer el Departamento de Restauración. Extendemos nuestro agradecimiento a Marco Cantini, Director de Sala, y a Nacho, segundo jefe de sala, por su dedicación y disposición para acompañarnos durante la visita.
