Los alumnos de 2º de Dirección de Cocina (turnos de mañana y tarde) han visitado hoy 25 de octubre dos mercados muy importantes de la ciudad de Málaga: el Mercado del Carmen y MercaMálaga (el mayor mercado mayorista de Andalucía). Allí, han hablado con el personal y resuelto sus dudas sobre trazabilidad y precios.
También han visitado la pescadería Los Mellizos donde han podido conocer y degustar muchos de sus productos.
