Los grupos de 1º de Dirección de Cocina «A» y «B» (turno de tarde) visitaron el 15 de noviembre la Granja Maravillas. El alumnado vio el sistema de extracción de la leche, cómo se elaboran sus magníficos quesos artesanos y cómo es su comercialización.
Nuestro agradecimiento a Manuel, propietario, y a Elena, la artesana de quesos, por su amabilidad y acogida. Es un privilegio poder haber conocido de primera mano la granja.
