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Recolección de Azafrán de la Mancha (DOP) en nuestro huerto

El Huerto situado junto a la entrada del CPIFP Hurtado de Mendoza ha empezado a dar sus frutos. El alumnado de 1º de CFGM de Cocina y Gastronomía está recolectando estos días el azafrán de la D.O.P. de La Mancha.

Procederán a su secado para la utilización de este gran producto en sus diversas elaboraciones.

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