🧀✨ ¡Cerramos ciclo con sabor a excelencia!
La semana pasada pusimos el broche de oro a una intensa temporada de formación y proyectos en el Departamento de I+D. Lo hicimos con una actividad muy especial: una cata-evaluación de quesos maridados con aceites de oliva monovarietales, en colaboración con el IFAPA.
Ha sido un curso repleto de aprendizaje, innovación y descubrimiento de los tesoros gastronómicos de nuestra tierra. Esta última jornada nos permitió profundizar en la valorización de nuestros productos lácteos andaluces dentro del proyecto INVALAC.
¡Seguimos trabajando, innovando y aprendiendo! 💪👨🍳👩🍳
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