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Preparando sushi (1º Dirección en Cocina «A»)

Un día de sushi en el CPIFP Hurtado de Mendoza. El pasado viernes 18 de marzo, los alumnos del grupo de 1º de Dirección en Cocina «A» (turno de tarde) elaboraron diferentes variedades de sushi. En concreto:

  • Nigiri de salmón
  • Nigiri de dorada macerada
  • Maki veganos y varios
  • California roll.

Esta actividad fue el broche final a una semana intensa y fructífera, tras la colaboración de este grupo en el evento de Voces Moriscas.

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