Los coordinadores Erasmus+ Concha Llamas, Borja Torres y Mª Carmen Castro están realizando un periodo de observación en la Scuola professionale provinciale alberghiera «Cesare Ritz», en Merano (Italia).
Durante la mañana del miércoles 10 de mayo los profesores han asistido a diferentes clases y sesiones formativas muy interesantes de turismo y sala. Por la tarde ha tenido lugar una reunión de trabajo donde hemos presentado nuestro centro y los departamentos del mismo. Además, se ha abordado la trayectoria del CPIFP Hurtado de Mendoza en la realización de proyectos sobre menús oncosaludables en colaboración con la Universidad de Granada para prevenir y tratar diferentes patologías de cáncer.
Cesare Ritz es uno de los socios formales del proyecto europeo de asociación de cooperación KA220VET «Healthy Eating Lifestyle & Cancer Prevention: From Beliefs to Evidences» que lidera nuestro Centro y que ha sido presentado recientemente. Esta asociación estratégica Erasmus Plus nos ofrecerá la oportunidad de colaborar con Cesare Ritz y el resto de escuelas europeas, junto a la Universidad de Granada y la Escuela Andaluza de Salud Pública, desde una dimensión internacional. A la reunión ha asistido la coordinadora Erasmus junto a un profesor de cocina y uno de nutrición para analizar las fases del proyecto.
Finalmente, se ha acordado establecer una colaboración entre ambos países para la realización de las movilidades Erasmus de nuestro alumnado para la realización de la FCT.
Una jornada intensa y enriquecedora. Agradecimientos a la Scuola professionale provinciale alberghiera «Cesare Ritz» por su excelente acogida.
