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Elaboraciones de 1º Dirección de Cocina «A» para «Moriscook»

Continúan las pruebas en cocinas en busca de las mejores elaboraciones para el proyecto Voces Moriscas – Moriscook (Vivir y Sentir el Patrimonio).
 
En esta ocasión, el grupo de 1º de Dirección de Cocina «A» y su profesor Rubén Sánchez han elaborado empanada de sardinas y un potaje de acelgas y bacalao.

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