Continúan las pruebas en cocinas en busca de las mejores elaboraciones para el proyecto Voces Moriscas – Moriscook (Vivir y Sentir el Patrimonio).
En esta ocasión, el grupo de 1º de Dirección de Cocina «A» y su profesor Rubén Sánchez han elaborado empanada de sardinas y un potaje de acelgas y bacalao.
