Esta semana el grupo de 1º de Panadería, Repostería y Confitería ha realizado elaboraciones dulces y saladas con distintos tipos de hojaldres. Concretamente, con hojaldre francés, compacto, invertido, ibérico y de chocolate.
Os mostramos algunas de estas elaboraciones en la siguiente galería (click en la foto para verlas a mayor tamaño):
