Un reto tan goloso como el Diseño Universal en la Gastronomía (DUG) necesitaba terminar con una guinda en el pastel. Para finalizar el trabajo realizado estos meses, el grupo de 1º de Dirección de Cocina TB, con la ayuda imprescindible del grupo de 1º de Dirección de Servicios en Restauración, ha querido compartir sus propuestas gastronómicas en el servicio que se realizó el pasado miércoles 21 de mayo.
Un evento de celebración, de reflexión y de difusión del proyecto de innovación e investigación aplicada del proyecto Primario 3 de la Red Estatal de Centros de Excelencia de Formación Profesional.
Ahora nos toca digerir los aprendizajes para volver en septiembre ¡con mucha hambre de Formación Profesional!