El Departamento de Investigación y Desarrollo (I+D) de nuestro Centro ha comenzado con la formación e implantación del Panel Analítico de la D.O. Miel de Granada. Hoy 10 de octubre el grupo de 2º de Dirección de Servicios de Restauración ha participado en un taller inicial sobre el funcionamiento de un panel analítico. Profesorado y alumnado han participado en la primera cata de entrenamiento del panel de la citada denominación de origen.
