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Colaboración entre ciclos formativos: Servicio en mesa

Hoy martes 1 de febrero, diversos ciclos formativos han colaborado para crear una actividad formativa en la que los alumnos han aprendido de sus compañeros, a la vez que se ha llevado a cabo una práctica de servicio más cercana a la realidad. Así, el grupo de 2º de Servicios en Restauración y su profesor Javier Bascuñana han servido en mesa al alumnado de 2º de Gestión de Alojamientos Turísticos. Han aprovechado este servicio para explicarles los diferentes pases, el servicio en mesa, el servicio de pie o el protocolo en la mesa. Conceptos muy útiles relacionados con el módulo profesional de Comercialización de Eventos que nuestros alumnos de Alojamientos han podido conocer de primera mano. El grupo de 2º de Cocina y Gastronomía «B» y su profesor Miguel Sánchez también han colaborado preparando las elaboraciones que se han servido.

Juntos aprendemos más y mejor.

 

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