El miércoles 26 de octubre tuvimos el placer de recibir en nuestra Escuela de Hostelería a Chechu González, jefe de cocina del Restaurante María de la O.
Chechu González impartió una clase magistral sobre escabeches junto al cocinero Fran Reyes, ambos antiguos alumnos del Centro. A esta actividad complementaria asistieron el alumnado de los ciclos de tarde de 1° Dirección en Cocina «A» y «B» y de 2° Dirección en Cocina.
Queremos dar las gracias a Chechu y Fran por su dedicación, su profesionalidad por la degustación que prepararon para su clase magistral.
