Noticias

Cata de chocolates con Fréderic Gerdy

En la tarde del 12 de mayo, hemos tenido el privilegio de poder contar de nuevo con Fréderic Gerdy, experto pastelero y técnico comercial en Barry Callebaut. Hoy Fréderic ha desarrollado un taller y una cata de diferentes tipos de chocolates para identificar las diversas características organolépticas. A esta cata han asistido el alumnado y profesorado de 1° de Dirección en Cocina (grupos de tarde A y B).

Agradecemos a Fréderic Gerdy su presencia en el CPIFP Hurtado de Mendoza, así como su colaboración en la formación de nuestro alumnado.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

 - 
English
 - 
en
French
 - 
fr
Spanish
 - 
es