En la madrugada del martes 6 de mayo, ocho alumnos y alumnas del ciclo de Panadería, Repostería y Confitería, acompañados por los profesores Francisco Valera, Rafael Roldán y Julia Cañigueral, junto a un representante de la organización Universal Mobility, emprendieron un emocionante viaje a Polonia dentro del marco del Proyecto Erasmus KA210 (Proyecto: 2024-2-PL01-KA210-VET-000278313).
La ciudad de Tarnów será el escenario de esta experiencia de inmersión educativa, donde el grupo tendrá la oportunidad de convivir con el alumnado de la Escuela de Educación y Formación Profesional OHP. A lo largo de su estancia, realizarán prácticas culinarias conjuntas, compartirán metodologías de trabajo y participarán en diversas actividades complementarias, incluyendo excursiones por la naturaleza, la visita a la histórica ciudad de Cracovia y varios talleres gastronómicos.
Esta experiencia no solo enriquecerá la formación profesional del alumnado, sino que también fomentará el intercambio cultural y el desarrollo de competencias clave para su futuro laboral. La estancia culminará con una segunda fase del proyecto en el mes de octubre, cuando recibiremos en nuestro centro al alumnado y docentes de la escuela OHP de Polonia.
Una vivencia inolvidable que marcará un antes y un después en la trayectoria educativa de nuestros alumnos y que refuerza el compromiso del centro con la formación internacional y la movilidad europea.
