Ayer, el grupo de 2º de Cocina y Gastronomía «A» viajó a Madrid para asistir al prestigioso congreso gastronómico Madrid Fusión. Durante el evento, tuvieron la oportunidad de conocer de cerca las últimas tendencias culinarias de la mano de chefs de renombre nacional e internacional, como Ángel León (Aponiente), David Muñoz (DiverXO) y Quique Dacosta, entre otros.
Además, disfrutaron de una máster class en el stand de Sabor Granada, impartida por el chef Chechu González (Restaurante María de la O) y acompañada por nuestro alumno Arturo Villén, de 1º de Grado Superior Dual de Dirección en Cocina.
Una experiencia inolvidable para nuestro alumnado, que sin duda marcará su formación profesional.
