El alumnado de 2º de Servicios en Restauración sigue perfeccionando sus habilidades en el módulo de Servicio en Restaurante y Eventos Especiales.
A través de prácticas de desespinado de dorada a la sal, acabado de pasta a la vista del cliente y corte de jamón, el grupo no solo desarrolla destreza técnica, sino que mejora su capacidad de organizar el espacio y gestionar los tiempos en sala.
Es un auténtico placer trabajar con un grupo tan divertido y entregado. Bajo la guía de su profesor, Agustín Ramos, progresan a pasos agigantados en las técnicas más complejas y, lo más importante… ¡ya son expertos hasta colocando abrigos! Porque en los detalles está la excelencia.
